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油锅起火的正确处置方法
油锅起火的正确处置方法
《窒息法》《冷却法》《抑制法》
厨房燃气是引起火灾的主要因素,不做饭后要及时关闭天然气和液化气开关。
油锅起火,很多人的第一反应是关掉燃气灶,其实,我们还应该及时关掉油烟机,切断电源。因为油烟机如果不及时清洗,内外部难免会有油污。有些家庭的油烟机长期不清洗,烟机内部和排烟道更是积了一层厚厚的油垢。一旦猛火炒菜,火苗过高、火星过多或者油锅着火,火头火星被带入烟道,就容易引发大火,所以平时要勤清洗油烟机和排烟道。
在厨房做饭时不要离开时间过长,要随时关注炉灶安全。
煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
厨房消防措施要齐全、有效,会使用灭火毯。
平时在厨房用电器做饭时也要注意用电安全。
总结:
经过“体验式”培训后使受训学员能充分认识厨房用火安全的重要性,掌握基本的防火避险常识,提高自我保护意识和应急处置能力,从小养成安全用火、不玩火、遇险情不慌张的良好习惯,真正做到知危险、会避险、守安全。